Omlette cu slanina, carnat si mozarella

     Ce mancare poate fi mai buna atunci cand suntem pe fuga? 

     Hm, banuiesc ca va vin o serie de idei :) Propunerea mea este o omleta simpla si gustoasa, pentru care avem nevoie de:

• 3  oua
• 5 felii slaninuta, crestate
• 1 carnat de casa, feliat subtire
• 1 felie mozarella taiata in bucati mici
• 1 ceapa rosie, taiata marunt
• 50 ml lapte
• 1 lingurita piper
• 1 legatura patrunjel verde, taiat marunt

     Mod de preparare:

     Intr-o tigaie incinsa, prajim slaninuta si feliile de carnat.

     Intr-un bol, batem ouale, adaugam ceapa, laptele, mozarella si patrunjelul verde.

     Cand slanina si carnatul sunt prajite, scoatem cu o lingura excesul de grasime lasat in urma prajirii acestora si turnam amestecul de oua.

     Marim focul si lasam sa se faca pret de cateva minute, in functie de preferintele fiecaruia.
     Servim cu muratura.
     Pofta buna!